Кофейный этикет: как правильно пить кофе в кафе и не только
|
||
9 мин. на чтение | 40 просмотров | |
Кофейня |

Кофейный этикет: как правильно пить кофе в кафе и не только
Немногие задумываются, что у этого напитка есть свои правила
Кофе - это не просто напиток, а целый ритуал. И как в любом ритуале, здесь есть свои правила. Знание кофейного этикета делает процесс не только приятнее, но и уважительнее - к бариста, к окружающим и даже к самому кофе.
Проверьте себя: насколько хорошо вы знаете кофейный этикет?
Перед тем как читать дальше, попробуйте ответить:
- Держите чашку за ручку или двумя руками?
- Поднимаете блюдце, когда пьёте за столом?
- Как правильно размешивать сахар, чтобы не раздражать окружающих?
Если не уверены в ответах - не страшно! После статьи вы станете настоящим знатоком кофейных правил. А самых внимательных читателей в конце ждёт приятный бонус от Tatte.kz.
В этой статье разберемся, как пить кофе красиво, не нарушая негласных правил.
Основные правила кофейного этикета
Правильное обращение с посудой
Как держать чашку? Если у нее есть ручка - только за нее. Держать двумя руками можно, но это больше про уют, чем про этикет.
Блюдце поднимают вместе с чашкой, только если вы пьете кофе стоя. За столом его оставляют на столе.
Размешивайте тихо. Ложкой аккуратно двигайте от себя, не стучите о стенки чашки.
Если сахара нет на столе, можно вежливо попросить у бариста. В некоторых кофейнях его не подают намеренно - чтобы не перебивать вкус напитка.
Дегустация черного кофе
Перед первым глотком рекомендуется вдохнуть аромат — обонятельные рецепторы усиливают вкусовое восприятие.
Попробуйте без добавок, даже если любите сладкий кофе — так вы лучше почувствуете вкус.
Не дуйте на горячий кофе — лучше подождите минуту или аккуратно помешайте ложкой.
Поведение в кофейне: что можно и что не стоит делать
✔ Заказ: говорите чётко — «Американо на 300 мл, пожалуйста».
✖ Разогрев — не лучшая просьба, допивайте, пока кофе тёплый.
✔ Посуда навынос: если нет самообслуживания — оставьте на столе.
✖ Ноутбук: не занимайте столик на 5 часов без новых заказов.
Особые случаи
- Эспрессо пьют быстро, не растягивая. Капучино и латте - медленнее, наслаждаясь текстурой.
- На деловой встрече платит тот, кто пригласил. Выбирайте нейтральные варианты - американо или латте.
- В гостях лучше не добавлять сахар, если хозяин не предложил - возможно, он специально подобрал сорт с нужной сладостью.
Мифы и забавные факты о кофейном этикете
- В Италии капучино пьют только до 11 утра - считается, что молочные напитки плохо усваиваются после обеда.
- Ложку в чашке не оставляют - ее кладут на блюдце, чтобы не мешать пить.
Главное в кофейном этикете - уважение: к напитку, к тем, кто его готовит, и к тем, кто пьет его рядом с вами.
Теперь вы знаете, как пить кофе по всем правилам. Но кофейный этикет - штука тонкая! Возможно, у вас есть свои наблюдения или необычные привычки.
Напишите в комментариях:
- Какое правило кофейного этикета вас удивило?
- Какие ещё тонкости знаете?
Самый интересный комментарий получит подарочный сертификат на кофе от Tatte.kz!
Комментарии