• Микролот кофе Бразилия Фернандо Белони
  • Микролот кофе Бразилия Фернандо Белони
  • Микролот кофе Бразилия Фернандо Белони
для эспрессо

Бразилия Фернандо Белони

  • 4999₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: катуаи
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1100 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 86.5

Сладкий кофе с нотами джема из смородины, персика, красного вермута и тёмного шоколада.

Ещё один экспериментальный кофе, который Tasty Coffee привезли из командировки в Бразилию, куда ездили в конце 2023 года, чтобы выбрать кофе свежего урожая.

Фернандо Белони — представитель третьего поколения, которое работает в семейной сельскохозяйственной компании Агробелони. Их кофейное направление возникло сравнительно недавно — в 2009 году.

Семья Белони заботится о социально-экономическом аспекте компании и постоянно работает над улучшением качества. Качество для них означает большой труд, преданность делу и страсть к обработке земли.

Ферма Фернандо — первая в мире регенеративная кофейная ферма. Компания Агробелони изначально занималась выращиванием картофеля, однако постоянно сталкивались с проблемой — сложно было найти необработанную почву, достаточно здоровую для выращивания большего количества картофеля. Это заставило семью Фернандо пересмотреть свой подход, изменить тактику и начать выращивать кофе, а также проявить интерес к здоровью почвы и регенеративному земледелию.

Этот кофе обработали натуральным экспериментальным аэробным способом, при котором ягоды ферментировали прямо на патио в больших кучах в течение 36 часов, а затем распределили равномерным тонким слоем и сушили ещё в течение двух недель.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Характеристики
Вкус Сладкий кофе с нотами джема из смородины, персика, красного вермута и тёмного шоколада. Оценка Q-грейдера: 86.5

Бразилия Фернандо Белони комментарии

Также купили:


Бразилия Серрадо
*
*
*


. .

Эфиопия Челчеле Хани
*
*
*


. .


микролот, новый