• Кения Кагере (в дрип-пакетах)
  • Кения Кагере (в дрип-пакетах)
  • Кения Кагере (в дрип-пакетах)
  • Кения Кагере (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты
Предзаказ 20 дней

Кения Кагере (в дрип-пакетах)

  • 489₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты кофе Кения Кагере для заваривания в чашке.

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: Ньери
Разновидность: SL28, SL34, Ruiru 11
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1600–1800 м
Урожай: 2021/2022
Оценка Q-грейдера: 87

Сочный кофе с нотами черники, шиповника, цветочного мёда и лайма.

Кагере — одна из 19 станций мытой обработки, которая принадлежит кооперативу Отая. Кооператив расположен вокруг одноименного города Отая в регионе Ньери, и в него входят более 15 000 небольших фермеров.

Кооператив Отая регулярно организует семинары для сотрудников и управляющих станциями обработки, которые обучают их методам ведения сельского хозяйства, чтобы обеспечить постоянное качество кофе.

Как и большинство фермеров в Кении, члены Отая выращивают в основном традиционные разновидности — SL28 и SL34. Но в последние годы они начали массово выращивать новые гибриды — Ruiru 11 и Batian, которые более устойчивы к болезням и климатическим изменениям, а также имеют более плотное тело и часто более яркий вкус. В этом лоте процент разновидности Ruiru 11 достигает 30%.

Этот лот обработали классическим для Кении мытым способом, при котором ягоды промывают, депульпируют и ферментируют без воды в течение 18 часов. Затем смывают остатки мякоти водой в специальных каналах и отправляют на сушку на африканских кроватях на 2–3 недели.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Дрип-пакеты производятся партиями заранее и упаковываются с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

Характеристики
Вкус Сочный кофе с нотами черники, шиповника, цветочного мёда и лайма. Оценка Q-грейдера: 87

Кения Кагере (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:


Эфиопия Сидамо (в дрип-пакетах)
*


. .

Панама Гейша Бару (в дрип-пакетах)
*


. .

микролот, новый