| для фильтра | |
Кения Маунт
-
6469₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.
Лот из центрального высокогорья Кении. Выращенный на склонах второй по величине горы Африки, этот кофе сочетает в себе классический «кенийский профиль» с хрустящей кислотностью и глубоким телом.
Грейд AB и вулканический терруар
В Кении кофе классифицируют по размеру (скрину). Сорт Маунт относится к категории AB (скрин 16). Хотя зерна АА считаются более престижными, на каппингах лоты AB часто демонстрируют большую комплексность и сладость — и этот лот яркое тому подтверждение.
Вулканические почвы вокруг горы Кения богаты минералами, что вместе с разновидностями SL28 и SL34 формирует узнаваемый вкус. Мытая обработка на станциях мелких кооперативов обеспечивает чистоту каждой чашки, раскрывая ноты красной смородины и терпкость черного чая.
Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.
| Характеристики | |
| Вкус | Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии. Оценка Q-грейдера: 85 |
Кения Маунт комментарии
Также купили:
