• Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)
  • Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)
дрип-пакеты

Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах)

  • 619₸

Если вы хотите закупать кофе ОПТОМ для вашего бизнеса,вы можете запросить наши оптовые цены ЗДЕСЬ

Как готовить

Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги.

Дрип-пакеты кофе Бразилия Отавио Рейс для заваривания в чашке.

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Карму-да-Кашуэйра
Разновидность: мундо ново
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Высота произрастания: 1200 м
Урожай: 2024
Оценка Q-грейдера: 86

Сладкий кофе с нотами красного яблока, грейпфрута, ореховой пасты и молочного шоколада.

Эти дрип-пакеты производятся на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. Чтобы убедиться в этом, уровень кислорода в дрипах измеряется с помощью газоанализатора. Благодаря почти полному отсутствию кислорода кофе внутри саше сохраняет свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.

Внутри этих дрип-пакетов — лот свежего урожая из Бразилии от фермера Отавио Рейса, обработанный натуральным экспериментальным способом. Этот кофе вырастили на ферме Сальто Икату, которой управляет семья Рейс — Фабио, его сыновья Андре, Джука и внук Отавио. Сейчас Фабио постепенно передаёт им все дела и управление фермой. Этот лот выращен под контролем его внука — Отавио Рейса.

Ферма занимает огромную площадь 800 гектар. Но при этом семья Рейс всегда сконцентрирована на качестве кофе и осознаёт важность устойчивого развития, экологических и социальных проблем.

Лот обработали натуральным экспериментальным способом, при котором ягоды 48 часов ферментировали в анаэробной среде в специальных танках из нержавеющей стали. Такой способ обработки сделал кофе более комплексным, сладким и добавил во вкус лёгкие алкогольные и фруктовые ноты.

О том, как правильно заваривать дрип-пакеты, мы написали статью в нашем Журнале о кофе.

Количество дрип-пакетов в упаковке: 10 шт
Количество кофе в одном дрипе: 11,5 г
Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления

Характеристики
Вкус Сладкий кофе с нотами красного яблока, тёмной сливы, персика и молочного шоколада. Оценка Q-грейдера: 86

Бразилия Отавио Рейс (в дрип-пакетах) комментарии

Также купили:


Эфиопия Сидамо (30 дрип-пакетов)
*

. .

Колумбия Уила (30 дрип-пакетов)
*

. .

Колумбия Декаф (30 дрип-пакетов)
*

. .

Руанда Карамби (в дрип-пакетах)
*


. .


Колумбия Уила (50 дрип-пакетов)
*

. .

Гватемала Сантьяго (50 дрип-пакетов)
*

. .

Колумбия Декаф (50 дрип-пакетов)
*

. .

Эфиопия Сидамо (50 дрип-пакетов)
*

. .

Кения Маунт (50 дрип-пакетов)
*

. .

Руанда Киву (50 дрип-пакетов)
*

. .



Гватемала Сантьяго (30 дрип-пакетов)
*

. .


микролот