| для фильтра | |
| Предзаказ |
Эфиопия Реку
-
8309₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины, цветочного мёда и чёрного чая.
Лот долгожданного свежего урожая из Эфиопии от нашего основного поставщика микролотов — компании Siz Agro и её руководителя Исаака Тесфая. Кофе выращен мелкими фермерами в высокогорном регионе Гуджи и обработан мытым способом на станции Реку.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции Реку. Средний размер земли у местной семьи — всего около 0,2 гектара, поэтому у них нет собственной инфраструктуры для сушки и обработки. В сезон сбора урожая фермеры сдают спелые ягоды на станцию, где их объединяют для создания идеальных микролотов.
Лот обработали классическим мытым способом на станции Реку. На каппингах кофе с этой станции был самым ярким мытым кофе из всех образцов. Именно качество мытой обработки лучше всего демонстрирует истинный потенциал терруара Гуджи и мастерство команды станции, раскрывая чистый, лёгкий и утончённый букет.
| Характеристики | |
| Вкус | Лёгкий кофе с нотами абрикоса, чёрной смородины, цветочного мёда и чёрного чая. Оценка Q-грейдера 86.5 |
Эфиопия Реку комментарии
Эфиопия, Фильтр-кофе, Мытая обработка, Гуджи, Станция Реку, Siz Agro, Ягодный кофе, Цветочный мед, Свежая обжарка