| для фильтра | |
| Предзаказ |
Уганда Руакинги
-
7129₸
 |
Этот кофе Вы можете заказать в фирменной упаковке, под обжарку или в крафтовой со склада в Казахстане! Подробнее о крафтовой упаковке читайте в статье. Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем любой другой или вернем деньги. |
Сочный кофе с нотами чёрной смородины, зелёного яблока, лимона и какао.
И снова кофе из Уганды в профиле обжарки под фильтр! Этот лот выращен мелкими фермерами в регионе Бугису и обработан традиционным мытым способом на станции Руакинги.
ПРОИЗВОДСТВО КОФЕ
Этот кофе мы купили через наших руандийских партнёров — компанию Muraho Trading Company, которая принадлежит братьям-индусам Картику и Гаудаму Анбалаган. Продолжая работать в Руанде, несколько лет назад они открыли подразделение и в Уганде и начали работать напрямую с мелкими фермерами в регионе Бугису.
Лот высажен на высоте 1800 метров и состоит из разновидностей SL14 и SL28. Эти классические восточноафриканские сорта обеспечивают отличную сочную кислотность, плотное тело и чистый вкусовой профиль, идеально раскрывающийся в фильтр-заваривании.
Этот лот был обработан на станции Руакинги традиционным мытым способом, при котором сразу после сбора ягоды депульпировали и сушили на африканских кроватях в течение трёх недель.
| Характеристики | |
| Вкус | Сочный кофе с нотами чёрной смородины, зелёного яблока, лимона и какао. Оценка Q-грейдера 85.5. |
Уганда Руакинги комментарии
Спешелти кофе, Под фильтр, SL14 / SL28, Уганда, Мытая обработка, Свежий урожай, Бугису, Станция Руакинги, Muraho Trading, Оценка 85.5